筑梦客厅

咖啡文化沙龙体验

从种子到杯子

FROMBEANSTOCUPS

咖啡因：史上最合法、最有气质、最普及的药物

----MurrayCarpenter

这颗最有气质的种子，是如何进入我们的日常生活，又是如何攫取我们的心？

咖啡和很多人们常用的饮料不同，因为太依赖自然环境，18世纪及以前，为了种植咖啡，导致了疯狂殖民地的掠夺。而咖啡种植国也像是被诅咒了一般，国内不断社会动荡和暴力镇压，咖啡种植创造的财富要么落入贪腐者的腰包，要么则用来给战乱和动荡埋单。咖啡作为拉美、非洲许多国家最主要的农产品，却在经济和贸易全球化进程处于被动地位，摆脱不了贸易附庸国的命运。

-----左手咖啡右手世界

第一课时：种子史记

16世纪，咖啡经由土耳其传入欧洲，慢慢咖啡成了土耳其人收入的主要来源。

年，荷兰人送给法国政府一株咖啡幼苗，9年后，法国海军军官克利把咖啡种植技术带到了法国殖民地马提尼克，这颗咖啡树就是今天拉丁美洲咖啡树的始姐。而今天全球最大的咖啡豆出口国—巴西，追溯到17世纪，他们的种植历史完全是一个意外的闹剧。

18世纪中叶，工业革命拉开帷幕，咖啡在欧洲国家已变成大众饮品。自此，咖啡的种植、加工制造、贸易和消费就开始带有全球化色彩。

19世纪，在可口可乐未出现之前，咖啡成为美国平民最受欢迎的饮品。而速溶咖啡也是最早从美国推出，在这里有许多有趣的故事。

20世纪，为了区别于市场上千遍一律的咖啡味道，精品咖啡应势而生。于是有了我们现在邂逅到的：蓝山、瑰夏、萨尔瓦多、波旁、危地马拉……

筑梦客厅

—咖啡文化体验沙龙

筑梦咖啡文化沙龙，将定期开展咖啡文化专题体验活动，诚邀咖啡艺术爱好者的加入。无论对待咖啡，艺术、或者生活，我们都是最真挚的。

周六11月11日下午，筑梦客厅诚邀您参与咖啡文化体验沙龙：倾听从种子到杯子的故事，以另一视野开启对咖啡的认识；跟着咖啡师学煮一杯自己喜爱的咖啡，资深咖啡师将带你品鉴三种单品咖啡，领略不同的口感与心境，选出你的最佳拍档；在舒适高雅的艺术空间，和志同道合的朋友一起品味咖啡芳香和别致茶点，畅聊文化艺术，沉淀美好。

活动详情

导师

Julie

时间

11月11日（周六）pm3:00-4:30

地点

筑梦空间D_LAB

（广州市天河区黄埔大道中号羊城创意园3-03A）

人数

10位以内体验，先到先得

体验价

68元/人；两人同行元／2人

导师介绍

Julie

December品牌联合创始人，中美洲咖啡庄园直采买手，寻豆师，杯测过许多咖啡豆，熟知每种咖啡豆的最佳冲泡法，对咖啡豆及烘焙有独道的见解。

报名方式

后台回复“姓名＋联系方式＋咖啡”

长按







































北京治疗白癜风在那个医院比较好
治疗白殿疯点北京中科