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庄园介绍:金渡庄园/ChateauJeantieu金渡庄园位于波尔多市和里布纳市之间,地处两海之间的北部,从庄园可俯瞰宽阔壮丽的多尔多涅河。金渡庄园拥有49公顷葡萄园,其中大部分(28公顷)种植梅洛,此外还有种植品丽珠、赤霞珠,以及赛美蓉、白苏维翁、密思卡黛乐等葡萄品种。庄园同时出产优质的白葡萄酒,主要品种是赛美蓉,一般占88%以上,混合白苏维翁和密思卡黛乐,以增加其芳香和复杂性,庄园经过四代的发展,目前由JeanMichelChatelier经营,Jean是一位在行内备受尊敬的农学家。

产区介绍:波尔多/Bordeaux法国波尔多位于法国西南部,靠近大西洋,是闻名于世的葡萄酒产区。波尔多地区被三条河流分割(多尔多涅河、加龙河以及吉龙德河),从地理上分为左岸、右岸以及两海之间。

韦雷-格拉夫产区属于波尔多的子产区,位于波尔多两海之间,沿着多尔多涅河左岸而建,这里风景优美,至今仍保留完好的中世纪的城堡昭示这它悠久的历史,其中最著名的有Arveyres和Vayres两条村庄。

为打击19世纪末到20世纪初法国普遍出现的葡萄酒造假行为,早在年,韦雷-格拉夫产区的名字已经出现在葡萄酒的瓶标上。年,随着法国原产地命名制度的实施,韦雷-格拉夫是最早被法律承认的葡萄酒产区之一。

“格拉夫(Graves)”在法语中与“砾石(Gravel)”的发音相似,产区土壤中的主要成分为砾石、混合砾石,非常适合出产优质梅洛。在韦雷-格拉夫,多尔多涅河调节着此地的小气候,使这里的气候四季怡人——凉爽的夏天、温和的冬天。如同薄若莱地区的花岗岩质土壤产出芬芳甜美的佳美、香槟地区的石灰石质土壤产出细腻高酸的霞多丽一样,在韦雷-格拉夫,疏松的砾石质土壤使升温很快,特别容易种植出高品质的梅洛。这也是梅洛能成为此地的红葡萄酒调配主角的原因之一。

法定韦雷-格拉夫AOC主要生产红白葡萄酒。红葡萄酒的主要品种是梅洛,其风格与产自圣爱美隆的、同样是梅洛为主的红葡萄酒相比,酒体相对轻盈而柔滑;白葡萄酒的则风格强劲,口感圆润复杂。

法国金渡庄园波尔多红葡萄酒

ChateauJeantieuBordeauxRouge

产区:波尔多/Bordeaux

葡萄品种:70%梅洛、20%赤霞珠、10%品丽珠

70%Merlot、20%CabernetSauvignon、10%CabernetFranc

酒评:浓郁的红宝石酒色闪耀着紫罗兰的光泽,经典的红色水果香气,结合了烘烤奶油蛋糕以及焦糖的香气,入口清新干脆,单宁柔顺,香气持久。适合配搭多汁的红肉或烤鸡、烤鸭等肉类,也适合软质的奶酪。

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