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在白葡萄界有这样一株清流，在其他葡萄品种酿出有柠檬、菠萝、蜜桃、李子的气息的时候，它所酿造的酒，有自己独一无二的标志。在红酒爱好者们的盲品比赛中，雨后露水的青草气息是你辨别它的记号。如果你喜欢清新爽口的的酒，那么它会很适合你。这种特别的葡萄品种叫做长相思。本期内容1.长相思是什么？2.长相思的口感特色3.酒款推荐4.风味特色1长相思是什么作为国际主流的白葡萄品种，很多酿酒国家都有种植长相思，但它最开始的起源还是在法国。SauvignonBlanc长相思的英文名SauvignonBlanc，你在酒标上看到这个字就知道是长相思酿的酒了。酸爽清透是它最大的特点。Sauvignon（发音：苏维尼翁）是源自法语Sauvage，意思是轻快，活泼，放纵，这个很符合长相思酒款的特征，果香浓郁这一点，开瓶就是芬芳的香气。在新旧酿酒国家里，法国作为旧世界的代表，长相思的起源地，酿造出来的长相思白葡萄酒品质优良。新世界国家里则以新西兰见长。2长相思口感特色青草味是长相思区别于其他白葡萄酒的特征。第一次闻长相思，被它这种清新醒人的感觉吸引，很像下过雨后的湿软草地，也像新鲜柔软的百鲜果，一股清甜的香味，不腻，非常喜欢。不同产区的长相思都具有不同的水果风味，如果是在太过温暖地区的长相思，可能会丧失本身的酸爽，显得太过浓腻。↑法国的长相思常带有青柠的爽口风味。→而如果是新西兰，百香果味是突出的记号。如果是经过橡木桶陈酿的长相思会是失去原本的“绿色草本”味道，反而生出了一股奶油的味道，在20世纪70年代，这种经过橡木桶陈酿的长相思，被称作“白富美”（FumeBlanc）。但我还是更倾向于去品尝这个葡萄品种原本的特色味道，独属于它的青涩气息。3酒款推荐▲法国罗思柴尔德男爵长相思干白葡萄酒今天推荐的酒款来自法国十大葡萄酒经典产区的鲁西荣产区。位于法国南部地中海沿岸，全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区，面积有38万公顷，在法国十大葡萄酒产区中排第二位。因为地中海气候的原因，鲁西荣地区的葡萄酒口感和谐，光照时间长，夏季炎热，冬季温暖。所以这个地区酿造出来的长相思葡萄酒以清新的酸度和清淡的口感是最大特点。▲酒标上看到五箭标就知道是罗思柴尔德家族另外比较厉害的一点是今天的酒款是来自酒界泰斗的罗思柴尔德男爵系列。这个家族不仅拥有拉菲,木桐堡等等级酒庄以外，也生产平价亲民的系列。▲五支箭象征的是家族的五个儿子，不同系列酒款上的箭样子有所不同，但主旨就是象征家族人齐心协力，共创辉煌。罗思柴尔德男爵家族生产的葡萄酒，涵盖了市面上几百至几万的酒款，世人所熟知的木桐酒庄、克拉米伦酒庄等优秀酒庄的顶级葡萄酒。也出品木桐嘉棣这样产量较大的品牌葡萄酒，罗思柴尔德男爵系列葡萄酒。就像是有名气的大牌都会出一些副牌这样的经营概念。例如拉菲的副牌叫做拉菲珍宝（俗称小拉菲）我们今天推荐的罗思柴尔德男爵系列属于家族葡萄酒里的平价酒款，因为价格合理，酒款又具有家族顶级酿造技术。性价比之高，作为入门酒款非常合适！4风味特色倒入杯中，你可以看到非常清澈的浅柠檬黄色，是一种清新透彻的颜色。很像是下过雨后在法国小镇河边打扮得清新脱俗的姑娘。眉眼的一颦一笑都在对你示好，就像这款酒一样，好看的颜色就非常引得人渴望品尝。风味特色：以青柠、葡萄柚为主。湿草地般的清新感会在你饮用时一览无余。总结一下就是爽口，我喜欢配着炸鸡一起吃。长相思就是这样直接简单的葡萄品种。你不需要去猜测，它就把自己的个性都告诉了你。如果偏好清新爽口微酸口感的人，喝这瓶酒会很喜欢。再补充一下，微酸口感的酒，就很像是在菜肴中我们喜欢挤一些柠檬汁来调味，吊起胃口是一样的感觉。本来会感觉很油腻的的菜例如烤鱼，炸物，海鲜。会因为这种口感的酒加入，会去除海鲜的腥味，让菜肴变成很清爽，好入口！个人觉得它符合我对大口吃肉大口喝酒的一切幻想！不要每次在折扣结束后再后悔当初没下手！每次推荐的酒款只有这一次特价哦，给大家尝鲜哒！今天原价元的法国罗思柴尔德男爵长相思白葡萄酒，限时6折扣，只需要96元就可以包邮到家！点点击“阅读原文”，直接购买！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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