如果说，威士忌是酒中浪子，情场高手，生而自由狂放不羁；干邑就是酒中君子，包容大气，温文尔雅，让人心生崇敬。喝干邑的时候，脑中只有一句话：君子世无双，陌上人如玉。君子范儿的干邑带着优雅的贵族气质，通常会带有木质、香草和干果的清香，且香型和复杂性会根据陈年时间以及品牌发生变化。今日推荐一款颜值能打，品质能抗，价格更能动人心的干邑——梦堡俱乐部特等干邑（1升装），亮点如下：

梦堡：定位行家的高端干邑，曾获年度最佳干邑荣誉；

此酒在橡木桶陈酿至少8年，1升大瓶装喝得更尽兴；

包装高贵华美，含定制版金线水晶瓶和孔雀蓝超美礼盒；

出自干邑最佳子产区大香槟区和小香槟区，未添加焦糖等色素，风味更自然。

注：预售产品下单成功后10天左右发货，若给您带来不便，敬请谅解。以下是梦堡俱乐部特等干邑（AlbertdeMontaubertClubPremierCognac）的详细介绍。1、梦堡：源于年，曾获年度最佳干邑荣誉

梦堡酒庄（AlbertdeMontaubertetFils）始于年，一直由梦堡家族经营管理。梦堡酒庄虽然历史悠久，但它采用异于传统干邑白兰地原有的等级制度，采用具体数字来表示干邑的陈年时长。酒庄根据酒款在橡木桶中的贮存年限，酿造出梦堡25、30、50年XO干邑以及具有独特魅力的单一年份干邑（-年）。近年来，梦堡在国际市场上已逐渐崭露头角，获得多项重量级大奖，比如梦堡25年XO干邑获德国国际烈酒大赛（InternationalerSpirituosenWettbewerb）特金奖（GrossesGold），梦堡50年XO干邑则夺得了“年度最佳白兰地（WeinbranddesJahres）”的称号！所有果汁发酵蒸馏而成的烈酒都可以叫白兰地，干邑（Cognac）、雅文邑（Armaganc）也属于白兰。参加德国国际烈酒大赛的酒款自然包含众多干邑、雅文邑及其他白兰地，梦堡50年XO获得年度最佳白兰地，就相当于年度最佳干邑了，可见其实力之强。

梦堡的品牌标徽为《三个火枪手》中的法兰西骑士，此特征明显的骑士精神：荣誉至上、忠诚守信、英勇无畏以及开拓进取的精神，代表了中世纪贵族的高尚品格。荣誉是骑士安身立命之本，荣誉的由来，源于对品质的不懈坚持，梦堡从成立之初至今对卓越品质的追求从未改变，完美的契合着法兰西骑士精神。2、梦堡：专为干邑鉴赏行家打造的高端精品干邑相比产量大、风格统一化的轩尼诗（Hennessy）等大型干邑酒厂，梦堡定位高端与精品，专为干邑鉴赏行家打造。

梦堡至今仍然遵循着几代人制定的质量标准，只挑选来自大香槟区（GrandeChampagne）和小香槟区（PetiteChampagne）葡萄酿制的“生命之水”。这2个产区是公认的品质最好的干邑产区，只挑选这2个产区的葡萄，成本肯定不菲且产量有限，但这也表明了梦堡对品质的至高追求雨精益求精的态度。另外，梦堡家族有着一脉相承的秘制配方和酿造工艺，混合多种非凡的上等“生命之水”，酿制出的梦堡干邑醇厚柔滑，馥郁芬芳，圆润平衡，历久弥香，堪称顶级干邑之典范。3、1升大瓶装，喝得更尽兴

干邑、威士忌等的标准瓶是毫升，1升的大瓶装，着实少见，让人倍感新鲜有趣。这种大瓶装的干邑，最大的好处就是可以让一桌子人喝得更尽兴。中国说无酒不成席，酒是一种调节气氛的介质，敬酒，罚酒，劝酒，挡酒，你来我往，通常能把疏离清晰的关系调节成亲近模糊的状态。一瓶好酒，一瓶可以喝得尽兴的大瓶装好酒，更能调节宴席的氛围。4、橡木桶陈酿至少8年，时光造就的生命之水

梦堡俱乐部特等干邑，最年轻的基酒也在橡木桶中陈酿了至少8年的时间。刚刚蒸馏出来的干邑酒液是无色的，带刺激性味道的，需要经过橡木桶的熟化，才能变成美味的生命之水。干邑在木桶中的熟成过程大致可分为3个阶段：（1）第一年，干邑先祛除它的“锅炉味”，并开始着色，一种浅淡的黄色调；（2）接下来的几年，酒开始吸收木气，不再仅仅是原酒了；（3）此后至少7-8年的连续陈化中，木气转而消散，干邑开始醇熟生香，些微的香草气息开始展露。而后会慢慢形成一种混合了皮革、雪松木、雪茄匣子的香气。在品尝陈年干邑时，有一种类似奶酪的柔和香味隐约萦绕在鼻子边上；这虽然使我们的嗅觉从青涩、此等白兰地的赤褐色葡萄味中剥离出来，却仍可勾起对美酒原生土壤气息的联想。干邑的陈香最是让人心奋不已，它可以挑起无尽的饮食欲望，犹如一种美味水果或者圣诞节蛋糕的精髓部分，某种坚果味道与蜜饯干果浓香的完美融合。5、孔雀蓝超美礼盒，定制版金线水晶瓶，更具档次

看到这款酒的第一反应，就是包装美爆了，满足所有人的爱美之心。质感光滑硬挺的孔雀蓝礼盒，静立于桌面的时候，真的仿若一只优雅尊贵的孔雀。除了金色的图案及字体，礼盒表面还有简洁大气的几何图形；礼盒内部则是浅蓝色的，布满品牌图案，美得让人心服口服。内里酒瓶更是吸人眼球。浑圆的透明水晶瓶，透露出一种玲珑纤细的气质。瓶身丝印有金色的图案和字体，和漂亮的栗色酒液和谐辉映。细细的瓶颈处缠绕着华美的金丝线，配合着栗色的木质T型塞，更显高贵。由于此酒颜值太高，买来放在展示柜，或者送礼，是非常好的选择。6、未添加焦糖等添加剂，风味更加自然

干邑允许添加焦糖等色素来调色，很多低级的干邑都会添加焦糖。不过，对于很多顶级的干邑来说，其颜色往往完全来自于橡木桶陈酿，在与橡木桶长年累月的接触中萃取自然的色泽。陈酿的时间越久，干邑色泽就越醇厚。此酒未添加任何焦糖等添加剂，所有颜色与风味均是天然的，这是高端干邑的一大特征，其风味也更加自然更加原始。7、出自干邑最佳子产区大香槟区和小香槟区在干邑6大子产区中，最出色的是位于中心地带的大香槟区和小香槟区，它们拥有干邑区最好的土壤，葡萄园堪称寸土寸金。而梦堡的酿酒葡萄均来自大香槟区和小香槟区，十分难得。大香槟区被誉为干邑中的“一级园（1ercru）”，是干邑产区中的NO.1，全世界最贵干邑即来自此产区。大香槟区的土壤上层是泥砂质，下层则是白垩纪形成的石灰石和白垩土。这些土壤疏水性好，储水性也极佳。整体而言，大香槟区所产干邑以强劲辛辣、细腻持久和品质优异著称，有的还带有明显的迷人花香，这些生命之水需要长时间在橡木桶中陈酿才能达到完美而又成熟的干邑。小香槟区土壤与大香槟区类似，品质也可与大香槟区相提并论，只是口感没有大香槟区的那么精细。8、采用白玉霓、白福尔、鸽笼白葡萄酿制而成

此酒酿酒葡萄包括白玉霓（UgniBlanc）、白福尔（FolleBlanche）和鸽笼白（Colombard）。这3个葡萄品种是酿造白兰地的主要品种，并称白兰地三剑客。白玉霓是法国种植广泛的白葡萄品种，也是最经典的干邑酿酒葡萄。它抗病、高酸、低糖的特点几乎符合酿造干邑的所有要求，酿出来的酒通常有葡萄和花朵的芳香。白福尔产量高、酸度高，即使在炎热地区也能保持极高的酸度。鸽笼白则带有淡淡的花香气息，口感清爽。9、梦堡俱乐部特等干邑如何酿造？

干邑是烈酒白兰地的一种，使用葡萄作为酿酒原料。只有产自法国干邑区的白兰地才叫干邑，干邑则是白兰地中最顶级、最著名的一种，其具体酿造过程如下：（1）酿制基酒：在成为烈酒之前，干邑的基酒是白葡萄品种发酵酿制的葡萄酒。这些葡萄酒酸度比较高，酒精浓度低。（2）蒸馏：干邑唯一允许使用的蒸馏器类型的是铜制的夏朗德壶式蒸馏器，而且要蒸馏2次。第一次蒸馏出来的称为“粗酒”，酒精度大约为28-32%。第二次蒸馏出来的是“精酒”，酒精度一般不高于72.4%。（3）熟成：干邑需至少木桶陈酿2年时间，此酒则木桶陈酿时间至少8年，品质更出色。另外在陈酿过程中，酒精和水分都会蒸发一部分，称为“天使所享”，剩下的酒都是极其浓郁复杂的。（4）调配：调配是决定干邑品质重要步骤之一，调配秘方也是每个酒厂不可言说的机密。好的酿酒师拥有芳香师的“鼻子”，可以把年龄不同产区不一的基酒调配成一个个性经年不衰的艺术品，让消费者钟爱如初。（5）装瓶：干邑在装瓶前需慢慢加水稀释到合适的酒精度。10、梦堡俱乐部特等干邑风味如何？此酒酒液为漂亮的栗子色泽，拥有馥郁的葡萄果香，以及经过长时间橡木桶熟化所带来的香草、雪茄盒、榛子香气，芬芳动人。入口典雅纯净，酒精入喉带来一点热辣的感觉，不过清晰可人的果香使得她不会过于泼辣，反而有种梅花鹿的活泼灵动之感。11、除了雪茄，干邑竟然还可以搭配这些美食！我们常可以在影视剧里看到绅士们一手持干邑，一手夹雪茄，在吞云吐雾的间隙，呷一口颜色金黄、芳香浓烈的干邑，身体放松靠在椅背上，微眯着眼，享受着雪茄和干邑邂逅带来的美妙滋味。这是对自己努力拼搏的犒赏，也是慢生活的一种方式。

其实，除了雪茄这一经典搭配，干邑还可以搭配不少美食。作为餐后酒，可以搭配奶酪、甜点等餐后小食。在与主食搭配时，味道浓郁的菜肴会更加和谐，如菲力牛排、鹅肝酱、意大利面等。肉类的脂肪和丰厚质感可以柔化干邑的酒精，让它喝起来更加柔顺圆润，而干邑的酸度也可以降低肉食的油腻感，令人食欲大开。12、酒庄陈年，年装瓶，保存状态理想此酒的装瓶时间为年9月份，之前时间都是在酒庄酒窖内保存的。酒庄酒窖的储存湿度和温度都是非常理想的，这对优质干邑而言非常重要，口感各方面也会更佳。13、梦堡俱乐部特等干邑基本信息

葡萄品种：白玉霓、白福尔、鸽笼白

产地：法国干邑区

类型：干邑

酒精度：40%

装瓶时间：年

适饮期：现在，也可继续窖藏数十年

侍酒温度：用手掌心温暖酒杯即可

规格：1L/瓶，带独立礼盒

配餐：纯饮，或搭配雪茄、奶酪