2桶波尔多葡萄酒+7位SEG教职工=一生铭记的经历！

来自SEG瑞士酒店管理教育集团旗下SHMS瑞士酒店管理大学以及CesarRitz恺撒里兹酒店管理大学的老师们，近日获得了参与法国波尔多葡萄酒自由酿造比赛的宝贵机会。他们深深投入波尔多酿酒工艺的学习中，花了很多时间来调配、闻和品尝，用心地酿造属于自己学校的独一无二的葡萄酒。

此项目早在一年前就开始了策划。经过仔细的研究调查，考虑到SHMS瑞管为众多宴会的举办地，属于SHMS瑞管的葡萄酒将会具有可搭配性强的品质。而属于CR恺撒里兹的葡萄酒则会具有更加明显的性格，适合搭配肉食。

SEG项目运作执行官VictorGoncalves说道：“虽然时常工作到日夜颠倒，但我们整个团队都十分地用心努力，为的是调配出属于SHMS瑞管和CR恺撒里兹的独一无二的葡萄酒。”

主办机构VINIV组织了本次波尔多葡萄酒自由酿造比赛，有18个来自世界各地的酿酒团队参赛。SEG团队创造的一种酒被专业人士选中及被授予最高奖项。

SEG首席执行官FlorentRondez表示：“这个奖项是对我们教师才能和技能的有力证明。每个成员身怀来自不同行业的经验，作为一个团队，他们在酿酒方面的技术和对葡萄酒的品鉴获得了葡萄酒行业顶级专家的认可。”

目前，属于SEG的葡萄酒正在波尔多的橡木桶中熟成，在年春季，葡萄酒将会被装瓶并送往SHMS瑞管和CR恺撒里兹。这瓶葡萄酒将会在特殊活动中供饮，同时作为礼物送给特别贵宾，并作为我们学生的教学用酒。对于SEG的同学们而言，大家又获得了一次从获奖葡萄酒中学习精湛技艺的机会！

SEG将于10至12月在沈阳、北京、哈尔滨、郑州、武汉、长沙、天津、上海开展的巡回公开课讲座，届时将分享不同主题的知识，包括：酒店知识知多少、奢侈品牌的解读、知礼行天下、神奇国度之瑞士、闻香识美酒，名额有限，感兴趣的小伙伴可点击“阅读原文”或