柳州最近的天气真是比翻书还快

昨天还穿着短袖，今天就穿上了夹克

但是对于火锅十级学者来说，倒是迎来了春天

因为终于又又又到了吃火锅的季节啦！

今天，小编就要给大家推荐一家

用花胶、鱼翅、燕窝来做汤底的土豪火锅

每口都在给皮肤做spa，每口都是行走的人民币

如此高颜值高逼格的火锅店，我不允许你们不知道

-花胶仔·海鲜打边炉-

一个吃货的天然美容院

??重磅福利预警??

②

1

-7小时慢熬一碗“金汤”-

说起花胶仔的汤底，那可是一绝！光是看着这金灿灿的颜值，就知道它价值不菲！花胶、鱼翅、土鸡、筒骨熬制7个小时，再加以南瓜泥提色提鲜，这才提炼出整整一锅的精华！

不仅如此，老板还告诉小编，想让汤底变得更营养更美味，我们还需加上一味重要食材——燕窝！

燕窝晶莹剔透、干净，泡发的膨胀度也好，舀起时还拉丝，看得出的好品质！

花胶不用煮太久，1分钟左右为最佳。待汤底完全煮沸，这满满一锅的“宝藏”就可以开动啦！

花胶+燕窝+鱼翅...这究竟是什么神仙锅底？！也太豪华，太补了吧！一口下肚浓郁回甜，口齿留香，一路温暖到胃里！保证你喝一口就上瘾，连喝5碗都不够！

煮过的花胶更是Q弹十足，每一口都像在给皮肤做spa！连化妆品都省了，这种变美的机会当然要分享给你们！答应我，吃花胶仔一定要先喝汤啊！

喝过汤之后，还不尽兴，端起一盘宰杀好的鲜鸡肉，准备下到锅里。服务员介绍到，花胶鸡使用的是本地土鸡，就讲究一个鲜字。

待汤底煮沸后下锅，5分钟就能彻底熟透，在金汤里浸透煮熟了的鸡肉，连鸡皮都是闪着金光的！除了一口接一口吃光它，没有什么更好的办法来表达对它的爱。

2

-喝完汤后打边炉，海鲜是绝配-

海鲜打边炉，怎么能少得了海鲜呢！他家的海鲜小编可是要疯狂点赞，全部都是尖货，直到上桌前都还是张牙舞爪的新鲜样！

这一份海鲜拼盘，各种海鲜聚集，让你一次性吃到过瘾！下锅前还在“挣扎”的基围虾，生怕你不知道它旺盛的生命力。

只只饱满的鲍鱼，鲜气十足，一口咬下去，汁水在嘴中迸发。原汁原味更能感受到鲍鱼的清甜，也可以蘸上自己喜欢的调味料，好吃到没边了！

四喜滑拼是虾滑、墨鱼滑、猪肉滑和牛肉滑。每一管的分量都十分扎实，都满到快要溢出来了！

小编最爱的就是虾滑，虾滑上铺满了蟹籽，他家真的太实在了！不是零零星星的一两颗，而是满满的一层，保证你吃到的每一口虾滑里，都有爆浆的口感！

其他几种滑也各有风味儿，纯手工摔打，筋道Q弹，一丝丝腥气都没有。都得来点尝尝才行哦~

吃完锅中所有食物后，你别以为就这么结束了！这时锅中的汤汁充满了鸡肉和海鲜的滋味，变得香浓诱人，怎么可以浪费掉呢！

3

-地道广式茶点，样多味正-

这个虾饺作为店里必吃的招牌NO.1，基本上是每桌必点。蒸好的虾饺颗颗饱满圆润，个头比一般的还要大一点，单看这五颜六色的颜值，就能圈粉不少人。

内陷更是可以用“豪华”二字来形容，戳破后满满的内陷快要溢出来，光是新鲜的虾肉就能找到4.5粒，丰富到一口都塞不下了，鲜美又爽口。

如果说小编吃茶点有什么回回必点的，那一定是这道口感层次十分丰富的金沙红米肠了！

鲜嫩的虾仁、清爽的蔬菜、酥脆的脆皮和Q弹的外皮层层叠起来，个头很扎实，多吃两块就都能饱腹。

焖得香糯入味的猪脚，一咬就脱骨，醇厚的卤汁与香糯的肉筋在口中缠绵，肉皮Q弹，所有的用料都恰到好处！吃到最后，连骨头都要吮得干干净净。

牛腩炖得入味而有嚼劲，萝卜入口即化，一道堪称完美的下饭菜！

秋季正是吃桃胶的好季节，饭后来一碗美味又营养的桃胶羮再合适不过了。别看小小一碗，但舀一勺全是料！桃胶、花胶、银耳、枸杞...爱美的女生吃下这一碗，真的是十全大补了！

除此之外，还有上百种茶点菜品，样样优秀！

4

-优美环境聚餐优选-

花胶仔坐标保利大江郡，店内装饰以孔雀蓝、原木色和灰色为主，整洁大气的环境搭配着艺术气息浓烈的木质桌椅，清新的颜色让人看着就赏心悦目，十分舒适。

入口在保利摇篮舫附近，另一侧则是白沙路。临街一面，是一排落地窗，窗外街景一览无遗。特别是夜幕降临之后，看窗外不断变换的灯光，街上车水马龙，行人熙熙攘攘，再吃着锅中的美味，简直是一种无上的享受。

赶快带上你想带的人，和舌尖专属福利

去打卡暖心又暖胃的地道广式花胶仔吧！

??重磅福利预警??

②

我在这儿

#花胶仔．海鲜打边炉#

??：地址

柳州市柳北区白沙路2号之一

保利·大江郡11栋2-1东面

??：营业时间

茶市：08:00~14:30，17:00~21:00

饭市：11:00~14:30，17:00~21:00

：订餐电话

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编辑

辣妹图片

胡晓

主编：阿葵本文内容属原创，严禁转载（广告）