成都春糖期间

卡聂高小酒馆品鉴会

LVMH旗下马龙庄07/08/09/10年垂直品鉴

法国一级名庄佳福利酒堡07/08/09/10垂直品鉴

非象·好朋友品鉴

.....

以上所有酒款

通通免费请君品尝

时间：3月18日-3月20日10点-16点

　　圣埃米利永，与他同名的酒是法国最著名的几大经典AOC之一。年，联合国科教文组织考察人员被其美丽的风景所吸引，决定将圣埃米利永城市及葡萄庄园一同列为世界文化保护遗产。

在法国众多的著名的AOC中，圣埃米利永可以说是一枝奇葩。就连新任的英国绅士詹姆士?邦德（JamesBond）也决定弃Bollinger香槟不喝，改喝一级高等B级（PremierGrandCruClassé）的圣埃米利永Angélus。世界各地时尚界对此酒也极为推崇。

｜名字由来｜

圣埃米利永这个名字来源于一位叫埃米利永（Emilion）的传教士，受到神的启示，来到了波尔多。在一个风雨交加的夜晚，在一个荒芜的山洞躲避风雨，最后决定在此地停留修行，追随他的门徒们成了圣埃米利永村庄的第一批居民。

根据记载，埃米利永教士施了很多神迹，其中最让人津津乐道的是他让一位天生盲眼的妇人重见光明。于是，埃米利永教士被正式封圣，埃米利永城也就成为了今天的圣埃米利永城。

｜圣埃米利永葡萄酒｜

公顷的种植面积，年生产万公升的红酒，占波尔多AOC红酒生产总量的5%。主要葡萄品种为美乐（Merlot），品丽珠（CabernetFranc）和赤霞珠（CabernetSauvignon）。但圣埃米利永不生产单一葡萄品种酒，而是用几种不同的葡萄品种调和而成。

圣埃米利永葡萄园庄主，在葡萄成长季节剪叶时，怕机器剪叶会伤害葡萄，他们雇用人工将每串葡萄周围的叶子都剪掉，使葡萄串完全暴露在阳光下。

为了避免葡萄被太阳烧伤，剪叶是循序渐进的先减掉背阳面的叶子，然后在葡萄采摘时间的前几天再减去向阳面的叶子。

然后绿色摘减（VendangeVerte）。剪掉每株苗上多余的葡萄串，只留下不到6串左右，以保证每串葡萄都能得到最多的养分。

喜欢佳福利酒堡的酒友们

它的垂直品鉴时间是3月19日14PM

垂直品鉴的年份07/08/09/10年

机会难得不要错过哟

相关链接▼▼▼

「卡聂高小酒馆」3月18日14PM

马龙庄07/08/09/10年垂直品鉴

成都春糖，有哪些好玩的「小酒馆」？

这家一定不能错过！

「成都春糖」上海卡聂高邀您赴十年之约！