小龙虾自助惊现元一只古巴龙虾法国
闯荡魔都四方,一度我也认为澳洲龙虾和帝王蟹,大概是酒店硬核菜单的巅峰。然而,这家朗廷姐妹品牌酒店让我充分见识了一山更比一山高,天呐!自助晚餐居然搬进了比澳龙贵三倍的古巴龙虾? 在京东上查到的团购价高达元一只,不吹不黑地说:这大概是真正意义上的龙虾界爱马仕了吧?比脸大,比胳膊粗算什么,大到拍半个人完全被遮住!? 做法更有料!选用整块车轮芝士炙烤后撒在龙虾上,一股爆屏的罪恶感扑面而来。 这缠缠绵绵的浓密拉丝,瞬间令人食欲大振!什么神仙吃法这也太诱人了吧??????? 难以置信的是,不止有古巴龙虾,这家酒店的自助餐竟敢把昂贵的法国生蚝放进畅吃清单,以法国生蚝作为主打,有厨师为你新鲜现开,无限畅享。 朗廷姐妹品牌? 这枚豪华酒店新秀到底什么来路? 从来没想到这么嗲的海鲜尤物会出现在自助菜单上,这等同于在向全魔都的吃货喊话——秒回本?我们是认真的!去之前半信半疑,因为康得思这个酒店品牌并不熟,但深扒过后悬在半空的心成功落地。 上海虹桥康得思酒店来头可不小,不仅坐拥朗廷姐妹酒店光环,更是朗廷旗下康得思品牌的国内首秀。外观不太像商务风酒店,倒是有一种城中度假感。 开业后媒体们都将其类比为朗廷旗下的潮牌,但从内部布局和设计来看,康得思显然传承了朗廷那股优雅范儿的气质,内部收藏超过件艺术品,客房走的是小清新的调子,不繁琐,很耐看。 这次试菜地点在G层西餐厅西悦,我特别喜欢他们家大面积全落地窗的设计,绿植、雕塑以及吧台的陈设让就餐充满自由清新的趣味。 见惯了高星级酒店“一应俱全”的菜单,康得思不胜在大而全,多而杂,而在于确保当季主流食材的前提下,真正做到了精和美,在用户体验上频繁创造惊喜! ...... 所以,多少钱能配上这份硬到不行的走心菜单? 不废话,先献上闪购福利, 仅¥/位! 戳阅读原文即可限时抢 市场参考价¥/位的自助晚餐, 老规矩,过时不候? 01 比澳龙贵3倍的古巴龙虾 讲真,波龙、澳龙在古巴龙虾面前,真的只能叫爸爸!成本价格是澳龙的3倍,从小生长的加勒比海域,主厨每天进货洗净后码在开放式厨房。 这种食材家里完全驾驭不了,在某宝某东淘过来自己做大概率会暴殄天物!Chef团队从制作,到黄油和葡萄酒的比例(主要目的是去腥),再到烹饪的时长都有严格的控制和讲究。 前前后后至少等20分钟才能享受这份贵族尤物,这时间正好用来拍抖音秀一把今晚的盘中物。 Buling!Buling!闪着油光的古巴龙虾霸气登场,看随行的资深美女乐得合不拢嘴,一份有半只可以享受,重量约有g,做完后个头有点缩水,但感觉还是比脸大(Maybe是我同事的脸确实小) 正准备开吃,立马被大厨叫停!咦,居然有一整块车轮芝士,现火烤制后产生一层类似于葡式蛋挞般的焦糖色芝士,烤好后芝士拉丝的能力是惊人的,边看边拍边流口水,真是一种馋到哭的吃法。 烤好的车轮奶酪均匀地铺在波龙上,场面暴力到不敢吱声,生怕错过任何一个细节,听说一刀下去块,多来几刀瞬间都能听到钱包心碎的声音。 总算到了吃的环节,肥美紧致、鲜甜爽口这一系列的形容词都不足以描述我当下的惊艳感,虾肉远比波龙要饱满得多,混着一层焦焦的芝士入口香气四溢。 这种高蛋白,低脂肪美食完全不用担心发胖,不过一份只有半只,且吃且珍惜。 购买前Tips: 1、两位客人同行,将获得半只烤古巴龙虾和一只加拿大龙虾 2、一位客人将获得一只加拿大龙虾 02 法国生蚝+8种口味小龙虾畅吃 每天还提供法国生蚝畅吃,FINEDECLAIRE芬迪克勒3号生蚝,来自法国西部,口味最自然纯正,带有强烈的海水味。 记得吃之前洒上柠檬汁,轻滑入喉,触感温润而美妙,带着海洋的清新气息,简直是梦幻般的时刻。 生蚝有着丰富的蛋白质、钙、锌、铁等多种营养成分,低脂养颜。最重要的是,只要吃满一打生蚝就妥妥回本了! 小龙虾季吃遍了上海滩近乎半数五星酒店,但康得思出品令我印象深刻,食材上真够下狠手,坚决不用冷冻货,只用活碰乱跳的新鲜货。 主厨一口气推出了足足8种口味小龙虾畅吃,但论口味黄酒醉独领风骚! 一边吃一边啧啧地唆手,虾的个头适中,每一只都深醉5小时以上,带着一股甜滋滋的酒香。 轻松剥开,虾黄腮白质量极好。 每天8种口味散落在各个档口,中西式融合,各种口味都有,椰香咖喱、香茅冬阴功、甜辣、川香、芝士......个人独宠椰香咖喱,酱汁浓郁,甜到乐开花。 我还在披萨档口也意外发现了小龙虾口味,不过可不要贪心哦,真的很容易吃饱。 03 寻常酒店没有的美食这儿都有! 冷菜热菜全是海鲜 海鲜是自助餐的主旋律,康得思每天有6种冰镇海鲜,从青口贝、老虎蟹、熟草虾、海螺到雪蟹腿,统统不限量畅吃过瘾!每天漂洋过海来,质量非常好。 不止有冰镇海鲜,还有热炒海鲜,在冷菜档口也挖到两道精心特调的海鲜冷菜,天气越来越热,这种辣菜卤货更是格外开胃,充分吸收日本酱油的墨鱼仔简直是下酒尤物,一口一个停不下嘴。 1米长烧烤档 WOW!哪家酒店的烧烤档有这样的排场?从整条的澳洲牛里脊,再到人人爱的扇贝、生蚝,数10种食材汇聚一堂,自己拿好想吃的小哥哥会送上桌。 酒店还特聘外籍厨师现做巴西烤肉和秘制鸡翅,用原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,入口爆汁肉质超级爽。 蒜蓉蒸生蚝.....大半夜码着字忍不住流口水?? 进口牛羊排!熊熊烈火瞬间燃起我吃货的胃。 牛羊猪各类串,不停轰炸你的味蕾。 西式热菜做得也是朗廷一贯风格的精致感,还特意请来了印度主厨,兴致高昂时还会来几下印度飞饼。 榴莲网红甜品 夏天,唯榴莲和甜品不可辜负,每年6~8月都是榴莲甜美的收获季,康得思用当地水果巧妙地制成了人间美味,果然应了那句老话,一入榴莲深似海,越臭越爱?? 除了常规甜品外,每天供应3款榴莲味甜品,比如这款榴莲巧克力慕斯,用的是泰国金枕头榴莲,搭配奶香四溢的白巧克力,听上去完全不搭的两种食物,但当你试一下会不经意发现原来它们如此般配。 百香果茉莉花蜂蜜特饮 吃着正嗨,小哥哥推车来餐桌前现场制作爽口的百香果柠檬特饮,足足用了两只百香果!味道很清爽很夏天,据说坚持喝一周皮肤会白一个色号。PS:仅限女士每人一杯,不过撒娇偷偷要,小哥哥还是会给你做哒?? 帮大家要了一份打卡攻略购买前先来划重点 1、3岁以下儿童免费、3岁—12岁儿童收费为门市价的半价 2、自助餐含软饮、冰镇果汁及咖啡和茶 3、每位加68元含畅饮本地啤酒,每位加收98元含畅饮本地啤酒及店红白葡萄酒 5、每两位客人用餐将获得半只烤古巴龙虾和一只加拿大龙虾,每一位客人用餐将获得一只加拿大龙虾 上海虹桥康得思酒店 ¥/位自助晚餐限时闪购 点击文末阅读原文即可购买 —温馨提示— ★闪购时间:即日起至年8月10日(年8月11日起恢复体验价¥/位) ★使用时间:即日起至年9月15日(周末不加价,法定节假日不加价) ★商品价格: 元/位限时闪购价 元/位粉丝体验价 ★儿童收费:0—2岁免费,3岁—12岁收费为.5元/位(净价,含服务费),12岁以上原价(儿童收费直接交付至酒店餐厅) ★用餐时间:晚餐时段18:00—21:30 ★注意事项:请至少提前24小时预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好! ★特别提示:菜单每天轮换;自助餐主题会根据季节更换,所有菜品以当天消费为准 ★停车收费:请电话咨询餐厅员工 ★预订- ★酒店 |
转载请注明地址:http://www.falanxibaoa.com/flxbzx/7492.html
- 上一篇文章: 对于生活在法国的我们,年的关键字
- 下一篇文章: 影响二十世纪法国音乐生活的两姐妹上