红酒由于具有鲜艳的颜色、深厚的底蕴、醇厚的芬芳，

深受人们的喜爱。

人生中也有着酸甜苦辣涩，有光鲜和灰暗，

有成功与挫折，有平顺与坎坷。

人生如红酒，红酒如人生。

一段人生，一杯红酒，品位红酒，品味生活。

01

起源

唐朝贞观十四年（公元年）《班府元龟卷》记载“及破高昌收马乳蒲桃，实於苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既颁赐群臣，京师始识其味”。

其

一

葡萄美酒夜光杯，

欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，

古来征战几人回？

02

发展

十七、十八世纪前后，法国开始雄霸了整个葡萄酒王国，波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒始终是两大梁柱，代表了两个主要不同类型的高级葡萄酒。

慢慢的葡萄酒倾向于工业化生产，而“旧世界的葡萄酒更倾向于手工酿制。手工酿出来的酒，是一个手工艺人劳动的结晶，而工业产品是工艺流程的产物，是一个被大量复制的标准化产品。但是口感也是差异很大的。

随着时代进步变迁，红酒逐渐成为贵族、情调、身份、品味的代名词。

03

功效

红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病，以及促进心脏健康的功效。

1、防治感冒

2、心血管病的防治

3、脑血栓的防治作用

4、防治肾结石

5、预防乳腺癌

6、防治视网膜变性

7、有助于提高记忆力

8、抑制脂肪吸收

9、抗氧化，延缓衰老

10、助消化

04

雅饮

喝多少量最合适

红酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化，可以喝上约60~毫升的红酒来刺激胃液分泌。

什么时候喝最合适

想要喝红酒美容，最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外，还能够帮助缓解身心压力，改善睡眠质量。

05

品酒

第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间）喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。

第二步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。

第三步：观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。

第五步：酒序。喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。

06

搭配

红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物 　　

红葡萄酒川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品

红葡萄酒奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类

一杯红酒，饮下了些许哀愁。微微的苦涩带着泪的美酒。

苦涩中情亦幽幽。连绵不断的味道在舌尖残留。

一杯红酒，倒满了相思的理由。是苦中的甜味是淡淡的乡愁。

臧红色的丝绸在风中摆动，在口中变得轻柔。

一杯红酒，融入了思念。打破了清幽。明知是苦酒却依然不休。

顺着食道滑入，在胃中畅游。

一杯红酒，把思绪带上了阁楼，随清风舞动，随着雨滴泪流。

就算岁月怎样更迭，总忘不掉你那双眸。