拒绝加入左岸列级庄的

隐世奇庄

在十九世中叶，巴黎筹办了一场「LexpositionUniverselledeParis·巴黎世界博览会」，效仿年伦敦世博会，以促进欧陆文化经贸交流为目的开展。

拿破仑大帝的侄子——法兰西王国的末代皇帝，拿破仑三世下令建立一套用于向世界游客展示波尔多葡萄酒的展列体系。由于该体系服务于世博会的展销目的，展方按照酒庄的知名度和市场价，将波尔多「Médoc·梅多克」和「Sauternes·苏玳」区域的酒庄分为五个级别，以便向观展游客清晰地传达商业信息，史称「GrandsCrusClassésen·左岸列级庄体系」。

但世界上最早的波尔多葡萄酒列级体系，早在年就存在了——波尔多的地方税务官为了方便征税，直接按照这些酒庄出品的售价定制了相应的税金制度。除了在一百多年中出现酒庄破产、分家、更名而造成的变动之外，流传到现世的这份「而世博会的列级庄名单」的分级与年的波尔多酒庄税金征收制度的分级，没有太大区别——这听起来很离谱，但由于那个年代营销手段的匮乏，商业信息维持了一定程度的纯粹和对等性，因此售价和销量很大程度上直接反映出酒的品质。

而制定「而世博会的列级庄名单」的负责单位，本身就是当地的波尔多酒商协会，其中拥有深厚历史和权威影响力的大酒商TastetLawton在年已经自己定制了一套分级体系，并经由协会官方向这些酒庄授予列级庄等级，其中包括四级和二级的「ChteauBeychevelle·龙船」和「ChteauGruaud-Larose·金玫瑰」等。

然而，在向被授予列级庄等级的酒庄征收要放在巴黎世博会上供人们试饮的样品时，有一个酒庄的庄主竟然冷言拒绝！拒绝的不是提供适饮样品，而是拒绝接受法兰西皇帝御赐的列级庄等级！

「ChteauLanessan·蓝珊酒庄」，是已知历史中唯一一个拒绝被授予左岸列级庄荣誉的酒庄。

年，庄园的最初所有者HenrydeLanessan病逝后，他的遗孀将庄园卖出，这是关于蓝珊最早的记载。

波尔多的酒商，JeanDelbos在年将蓝珊酒庄买入，开始运营这座坐落于「SaintJulien·圣朱利安」与「HautMedoc·上梅多克」边界上拥有40多公顷田地的酒庄。根据TastetLawton十九世纪的交易记载，当年蓝珊的价格已经超过两千法郎每桶，足以入选三级甚至二级庄名单，而当年的拉菲、玛歌、拉图、侯伯王售价也刚刚超过三千法郎而已。

年，史料记载，当他被告知蓝珊酒庄被授予列级庄等级资格并受到世博会参展邀请时，JeanDelbos一脸嫌弃的拒绝了，表示「拒绝与这种虚伪的封建官僚把戏产生任何瓜葛」......

巴黎世博会之后的几十年中，法皇颁布的左岸列级庄等级让众多酒庄迅速走上辉煌，而另一边的JeanDelbos却找来名流建筑师为自己修建了一座在波尔多不常见的英式官邸，依旧在这里整日沉迷赛马与歌舞升平，直到潇洒地走完此生。

蓝珊的故事，众口纷纭，有人嘲笑JeanDelbos的傲慢，有人为蓝珊感到惋惜。但是，没人说得清，他究竟是一个在奢靡无度的生活中失去理智的刚愎自用的傻子，还是在红尘滚滚的波尔多历史中唯一醒着的人。

蓝珊酒庄最终被历史淹没，变得门庭冷落，但也成为了资深饮家和专业葡萄酒学者们心中一身反骨、桀骜不驯的传奇，每个人都想回到年去领略一番蓝珊的风采。

END

文案编辑｜F.S

图文校对｜Wing

审稿｜F.S、Wing、Mac