法国的美酒,享誉全球;普罗旺斯的浪漫乡村。两人的旅行,无疑是最浪漫的一次。圣殿教堂,最好的红酒,雪域神山,原乡小镇,田园牧歌,这一切都是我们能遇到的最真实的经历。

我们的行程从法国巴黎出发,沿A6,A43,A40,法国中部。在长达公里的四天旅程中,我一直都能感受到葡萄酒的味道和阳光下的小镇。在白天开车的时候,我必须要抵抗红酒的诱惑,这对于任何一个游客来说,都是一种巨大的挑战。

桑斯大教堂

第一天:巴黎-70公里-枫丹白露-70公里-桑斯-90km-欧克塞尔

巴黎也许是这个世界上最不适合新手司机的地方:狭窄的街道上,到处都是一排排的标志,就像是在迷宫里穿行,往往要花很长一段时间才能回到原来的位置。吸取了上次迷路的教训,我们从租车公司买了一辆车,就直接去了家乐福,仔细挑选了一款带有欧式导航的GPS。在GPS的指引下,驾驶着尼桑Mirca“大眼睛”,开始了对法国东部的旅程。

巴黎的马路很特殊,在城市外面,没有十字路口,而是在一个环形的岛屿上。法国人在岛上行走是有自己的规则的,通常都是一辆汽车在岛上行驶,然后再开一辆。有几次,我们在岛上

转了好几个圈子,想看看路标,结果法国人把车停在门口等我,这让我很是难堪。

在CD机上,法国女人的声音响起,我们继续往南,穿越了密林,眼前是枫丹白露宫,宛若一片桃花源。

枫丹白露宫位于巴黎的森林公园里,是最好的去处。凡尔赛宫是个游客众多的博物馆,而现在,它却是一个游客稀少、安静悠闲的天堂。在巴顿的骑兵于年收复了这片土地后,这栋宏伟的豪宅成为了北约和联盟的总部。枫丹白露宫的装修非常奢华,木质的墙壁,金色的壁画,丝绸的挂毯,珍贵的画作,蒙娜丽莎的笑容,都是用来装饰的。

在法兰西群岛之外,勃艮第大公曾经统治过法国,是法国最富有的乡村,也是法国葡萄酒和美味佳肴的故乡。

桑斯是从巴黎向南到勃艮第的第一个城市。日影西斜,我们来到了桑斯广场。夕阳西下,法国最古老的哥特式建筑——圣艾蒂安大教堂,有着全世界最大的玫瑰花玻璃。正门外面是法国革命后幸存下来的12世纪圣艾蒂安塑像。我们站在一座空荡荡的大殿下面,向下望去,那是一个简单而优雅的圆顶。教堂的彩色玻璃窗是从中世纪传至今的,工艺非常精致。灿烂的光辉从花窗中倾泻而下,没有人会想到这不是来自天堂的祝福,也不会有人不惊叹于它的精美与惊心动魄。

桑斯的街道,自然是别具一格。夕阳西下,路灯点亮,别有一番风味。桑斯没有地方住,他驱车在欧克塞尔开了将近一百英里的车。

石头城-夏布利美食美酒

第二天:欧克塞尔-20千米-夏布利-70千米-丰泰纳-公里-里昂-Lyon

第二天我们很早就出发了。马车在勃艮第的山丘上行驶着,这条路虽然不算宽阔,但却很平坦。三条狭窄的道路,用虚线和实线标示出来。这和中国的高速公路不一样,有三条路,每一条都是一条直线,中间一条是专门用来超车的,上面有明确的指示。

法国人的超车,也是非常有技巧的。我对这条路并不熟悉,所以每小时都是七八十公里。时不时的,还会有一到两辆汽车跟在他的身后。起初,他感到奇怪的是,那些汽车并没有急匆匆地超车,而是紧紧地跟在后面,从来没有按过喇叭,最多亮几盏灯。按照他在华夏的经验,两边都没有车,所以“借道超车”是一种很好的教育方式。可后面的那辆车,却始终没有超车,而是在看到了超车的信号之后,猛地一闪,就超车了。我终于明白了,“实线就是墙壁”,法国人开车真是老实!

渐渐地,玉米田被葡萄园取代,来到了夏布利。这个城镇被一条小溪包围着,在水边盛开着花朵。街巷间挤满了游客,但这可不是普通的游客,夏布利是法国最好的红酒产区,来自法兰西的高端酒客们在这里畅饮着最好的美酒。

当提到法国酒时,人们更熟悉的是“波尔多”。事实上,在法国国王统治时期,波尔多葡萄酒因为卖不到巴黎,所以被传到了国外。只有少数的勃艮第酒,才能成为法国贵族们的专用酒。伏尔泰,法兰西的思想家,曾经用最好的博若莱来款待他的朋友,而他自己则在那里偷着勃艮第酒。

夏布利是一座典型的石头城,它是勃艮第北部的葡萄产地,它的树根扎根于土壤中,吸收着土壤中的矿物质和营养,因此,夏布利葡萄酒的特点是:没有甜味,有浓郁的酸度,有特殊的矿石味道。独特的制作技术和独特的“风土”使得这里在公元1世纪法兰西仅有的不甜的干白酒而闻名。此酒由夏多内的葡萄特别酿造,按其质量划分,可以分为夏布利、夏布利、一级夏布利、夏布利、以及东北方向的七大特级酒庄。

夏布利街上卖的都是当地的酿酒厂出产的酒,每一家都有自己的秘方和味道。我随便推开一家酒吧的大门,老板就会很热情地向我推荐葡萄酒,而且还很大方地给我开了一瓶新的葡萄酒。经过半条街道,我已经有些醉意了。

面对勃艮第的美味佳酿,谁也不会想到超市里的泡面、牛奶、面包。我们在小桥流水旁选择了一间靠窗的餐馆。点了两道法国菜,一份当地的勃艮第葡萄酒,在法兰西度过一个轻松的下午。

车子开出了夏布利,一路向南,沿途都是美丽的葡萄园。但是,要找到温蒂尼的修道院,是一件非常困难的事情。这座修道院坐落在一片荒无人烟的绿谷里,是以院子后面的一口泉水命名的,附近没有村庄和城镇。我想,如果能在路上见到修道院那漂亮的建筑,那一切都是值得的。它是现存最早的天主教寺院,是中世纪天主教隐修会(Sedo)的典型建筑。但我在修道院中看到的却是一片空旷,没有任何装饰,纯粹而肃穆,这样简单的建筑确实体现了西多修士们为了恢复本尼迪克教所付出的艰辛努力。法国革命时期,大部分的修道院都被毁掉了。风特内幸免于难,是因为它是一个造纸工厂。在一九八一年被联合国教科文组织列为世界遗产。

美都是要付出代价的,当他们走出风城的时候,太阳已经落山了。很快,他就来到了里昂的郊区。强忍着疲惫,他来到F1旅馆,看到了最后一个房间,实在是太累了,他只能爬上床,在外面的停车场等着里昂的太阳。

Tips:

法国的驾驶人,必须在本国将驾驶执照翻译成法文,然后向公证处提交相关的官方文件,作为驾驶证的证明。中国并非IATO的成员,因此不能更换“国际驾照”。

租车:网上有许多法国汽车租赁公司的资料,公司规模越小,租金就会越便宜;但是,如果房租太低,那么服务就会降低。租车时最好选择柴油汽车,这比汽油要便宜。国外的保险非常细致,要尽可能地购买全险,甚至是全险,包括车轮,也要全险(ASSURANCETOUSRISQUNE)。

旅行:在大城市,大部分人都能说简单的英语,最好带上20元以下的欧元硬币;在大的城市,有旅馆可以住,而且很便宜,而且很容易停车。

一路上有名的葡萄酒有:夏布利白葡萄酒、里昂博若莱葡萄酒、罗讷山谷席拉白葡萄酒、托尔农白葡萄酒、韦松拉罗迈讷、博姆德维尼斯。

免费品酒:如果你要品尝葡萄酒,你可以在标签上看到“degustation”。“vina’emporter”的意思是,酒厂可以把葡萄酒出售,然后把它带在身边。



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