鲜炖燕窝是什么从鲜炖燕窝的特点、营养价值、功效、做法等多个方面为介绍什么是鲜炖燕窝，帮助您了解鲜炖燕窝的那些事儿。

鲜炖燕窝有是当指当天鲜炖、冷鲜配送的燕窝产品。其原料均来自马来西亚、印尼森林雨季燕盏，采用低温炖煮工艺炖煮，最大程度的保留了燕窝的营养成分，绝不含任何添加剂，完整保留燕窝的营养价值及“鲜”的特性。

再了解了鲜炖燕窝是什么之后，我们发现鲜炖燕窝和干燕窝是存在着一定的区别的。

由于鲜炖燕窝是经过燕窝加工厂炖煮后的干燕窝，所以鲜炖燕窝除了在保质期、保存方法和形态上与干燕窝有一定的差异外，再无其他差异。

鲜炖燕窝的保存方法相对简单，只需要将购买回来的鲜炖燕窝放入0-4摄氏度的冰箱中冷藏保存即可。但是鲜炖燕窝的保质期相对较短，只有7-15天。

鲜炖燕窝存放时要避光、避油

对于过期的鲜炖燕窝，千万不要食用，需要马上扔掉。

鲜炖燕窝是由干燕窝炖煮而成，所以鲜炖燕窝的功效与干燕窝功效并没有差异，都具有滋阴润肺、益气补中、健脾养胃、美容养颜等功效。

由于生活节奏的加快，鲜炖燕窝逐渐火热。很多不良商家开始对鲜炖燕窝进行造假。所以在购买鲜炖燕窝的时候要注意对鲜炖燕窝多加挑选，购买具有以下特点的鲜炖燕窝：

1、看鲜炖燕窝中的燕丝是否粗壮、根根分明；在吃鲜炖燕窝的时候燕丝是否Q弹爽滑，有嚼劲。

、看鲜炖燕窝厂家的资质。（这些资质主要包括食品流通许可证、燕窝溯源码、海关进口货物报关单、入境货物检疫证明、海关进口货物检疫证明）

3、看燕窝厂家的配送速度。由于鲜炖燕窝的保质期特别短，所以在购买鲜炖燕窝的时候要考虑燕窝的配送速度，以免燕窝到手后已经过期了。

水果鲜炖燕窝

鲜炖燕窝的做法多样，可以直接加热后食用，也可以搭配水果、牛奶、坚果等食材做成其他的燕窝美食。

对于鲜炖燕窝的加热，可以直接将鲜炖燕窝放入温水中烫10分钟即可。如果要是想将鲜炖燕窝进行二次炖煮的话，要注意对炖煮时间的把控，以免燕窝化水，造成燕窝营养的流失以及口感的破坏。

在了解了鲜炖燕窝是什么之后，是不是有些被鲜炖燕窝圈粉了呢？

陆磊，深耕燕窝行业五年，源头厂家，有问必答。

只做正规溯源进口的好燕窝！

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