燕窝好吃而营养丰富，它的滋补功效相信大家都了解。金丝燕喉部有很发达的粘液腺，分泌的唾液可在空气中凝成固体，用来筑巢，燕窝的形状也是不相同。

经常有粉丝询问小编，燕窝的形状是怎么来的？今天小编就和大家聊聊燕窝的形状。

燕窝按照采摘的环境来分主要分为两种：

①洞穴燕窝

②燕窝屋

如果你是经常吃燕窝会看到各种形状，接下来我们一起来了解下燕窝的形状奥秘。

洞燕窝

洞燕是金丝燕把巢穴筑在山洞岩壁上，因为山洞的岩壁是凹凸不平，所以燕盏底部是不平整的。有的岩石上的有色矿物质遇到潮湿的燕窝，岩石颜色渗透到燕窝里，所以燕窝底部或者燕窝全身会有颜色的变化。

屋燕窝：

A,三角：在一个燕屋里形成三角燕窝，小编开始猜测是燕窝的碰撞造成的，其实是因为燕子在筑巢时燕窝两边都可以更好的支撑住，节省了燕子的很多力气。所以燕子首先会选择到90度的墙角做窝，做好的燕巢呈现三角型，比饱满半月形的燕盏略小。

三角90度燕窝

B,半月形：又称为饱满形状的白燕盏，当角落边的木板都住满燕子了，新来的燕子只好在度的木板上做窝，所以做出来的燕窝是半月形的，燕窝的底座就是度形状。一般上度白燕盏在市场上普遍被认为形状饱满好看，所以被说成是品质最好，最高档的燕窝。其实，就是角落好位置被抢光了，只好在次等的位置筑巢了。

半月度燕窝

C,三角半月形：又像三角，又像半月形的燕盏。这是什么样子的燕窝？其实开始中华燕窝养生的小编也不清楚,这个形状有点奇怪的，当地燕农称为度白燕盏。由于市场上度饱满半月形燕盏价格比较好。所以燕农就用小块的木板封掉了90度角落的位置，当燕子首先选择到那里做窝的时候，就形成了度形状的燕窝了。

三角度燕窝

特点就是,90度角落加上一块木板，燕子只好在度位置做窝了。

大家在市场上买燕窝不要担心形状不规则就以为不是好燕窝

其实都是一样健康滋补的好燕窝。

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