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向当代艺术致敬,法蘭西艺术西点学校制作视觉味觉双重享受的甜点艺术,用“味觉”品味当代艺术

甜点蛋糕除了要做得好吃之外,在视觉上的摆设也相当有学问,也难怪有许多厨师都把甜点美食称作为“艺术品”,要做到好吃又美丽简直需要天分,如果真的把甜点当作艺术品制作,那肯定只会让人更舍不得入口吧!法蘭西艺术西点学校丘俊坤校长,长期耳濡目染当代艺术的薰陶,便决定把甜点美食的外貌向艺术品学习,利用相当高规格的制作方式,要让视觉与味觉同样得到满足。

创始人简介

法蘭西创始人邱俊坤,先后就读于美术专业,新加坡五星级酒店学习,年并出版《时尚西点随手做》《超人气蛋糕坊》等书籍。

年就职于法国法兰西酒店烘焙部门

年进修于新加坡PeninsulaExcelsiorHotel学习

年闽南西点烘焙大赛冠军

年中国烘焙精英大赛亚军

年创办深圳深派蛋糕技能培训中心

年中华烘焙西南地区季军

年全国烘焙技能总决赛亚军及“全国十佳西点师”荣誉称号,并受邀参加中央电视台专访

年出版《时尚西点随手做》、《超人气蛋糕坊》等书籍

年聘请为澳门知名西点连锁品牌自由咖啡的专业技术顾问

学校名称:广州法兰西西点蛋糕培训学校

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