燕窝是非常著名的一种营养品，由燕子的唾液筑巢而来。

燕窝之所以会成为时下最受欢迎的营养保健品，这与燕窝爽滑清甜的口感和对人体的好处是分不开的，就让我们一起来看看吧！

吃燕窝有哪些好处呢？

首先，滋阴润肺。

燕窝的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窝内含有丰富的蛋白质，可以起到滋阴润肺的作用。

其次，促进脑部发育，增强身体免疫力。

燕窝内含有丰富的人体所需微量元素，微量元素进入人体后可以起到增强身体免疫力的作用。

最后，可以清热去火，益气补中。燕窝属温性补品，进食过后可以清热去火，益气补中。

同时，燕窝内丰富的蛋白质和胶原蛋白可以起到护肤美容的作用，长期吃燕窝的人，皮肤细腻有光泽。

燕窝的适宜人群

第一，就是体弱多病者。燕窝内含有人体所需的矿物元素，进食燕窝可以起到增强抵抗力的作用。

第二，就是体内火气旺者。体内火气太旺容易打乱人体平衡，吃燕窝可以祛除体内火气，滋阴润肺。

第三，就是爱美女性。美容护肤光靠护肤品是不行的，还得要靠内在调养，燕窝就是内在调养的首选。

并不只有这三类人群可以食用燕窝。燕窝作为一种日常保健食品，其实几乎每个人都可以食用燕窝。

燕窝的吃法有哪些

冰糖红枣炖燕窝这个方法是最常见的做法，燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣，很香甜。

制作方法：

1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货)，不要贪多，一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。

2、燕窝提前泡发好，将其撕开。

3、将红枣洗净切开把核取出，备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)。

4、把燕窝放入炖盅内。

5、然后放红枣和冰糖。放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

6、隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

7、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了。

怎样辨别燕窝真假

燕窝作为现在很受欢迎的补品，其市场是非常广的，也正是因为如此，现在很多假冒伪劣的燕窝也在市场上出现，接下来为大家介绍几种辨别燕窝真假的方法，以后大家在购买燕窝时可以多留意一下。

1.优质燕盏的特点是形状天然，线条错落比较不整齐。

2.纯正的燕窝半透明状，颜色是象牙白色，淡米色和淡米黄色，且有不均匀裂缝。

3.燕窝干货不会有很浓烈的气味。

4.燕窝用水浸泡后，拉扯时有弹性即为真。

孕妇可以吃燕窝吗

燕窝是纯天然的一种保健品，来源于金丝燕的唾液，所以是非常安全的。

孕妇在怀孕期间，体内火气旺盛，容易影响到情绪。而吃燕窝可以清热去火，让孕妇的身体恢复平衡，对宝宝的发育也更有利。

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