每个男人,都是一杯白兰地

据说,爱喝白兰地的男人,

其性情一定有静逸安然的一面。

春节将至,不如挑一瓶法国歌雅伦·骑士XO白兰地

给父亲、给老公!给哥哥弟弟

安静的时候,陪他喝上一杯!

何为白兰地?

白兰地,是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。在法语称为eaudevie,直译为“生命之水”,通常被人称为“葡萄酒的灵魂”、

白兰地,也意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。

品鉴白兰地与品鉴其他葡萄酒相似,都遵循三大分析步骤:眼观、鼻闻以及品尝。不过,有时较高的酒精度会使得这些方法不再适用。

白兰地等级

XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VS,VSOP级。

VS、VSOP和XO其实是白兰地陈年的三个等级。具体如下:

1.VS(VerySpecial):该等级表示白兰地所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。

2.VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale):该等级表示白兰地所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

3.XO(ExtraOld):XO是eXtraOld的简称,在白兰地中表示“特级陈酿”的意思。该等级表示白兰地所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。

XO酒是没有保质期的,一般酒类都没有相应的保质期,酒是不会放坏的,所以你放心吧,这种酒放的时间越长越值钱!不过存放过程中要注意!

品味男人,不如品味白兰地

白兰地虽然属于烈酒,但相对而言口感较圆融甘甜,上好的白兰地有着柔和丰富的幽香,以及艳丽的色彩层次。白兰地若是个男人,一定是个安静、大气、睿智的人。有些年纪、见过风雨、颇有成就、少了锋芒、多了韵味。

实力与魅力并存的白兰地男人数量稀少,他们有着和白兰地一样的稀有特质。就如同白兰地加水后风味不变一样,白兰地男人可以轻易接受变化,但是仍然会坚持本质,所以他们能够以霸气、坚韧和残忍从容应对困境。白兰地男人是最经老的,他们越老就越呈现出黄金一样的质地,越老就越会散发出琥珀一样的香气,当感观、口感和香气都达到了高度的和谐统一时,那是他们最炉火纯青的美好时刻,是愈老愈有魅力的男人。

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