好物寒露螃蟹,正是其时,法云安缦兰轩餐厅
我叫张不等,来自苏州, 阳澄不等大闸蟹的创始人。 每一年, 中国会消费50万吨的“阳澄湖大闸蟹”, 而阳澄湖,每年只产余吨大闸蟹, 正宗比例,连1%都不到。 年来到浙江大学读书, 身边的朋友都托我带家里的阳澄湖大闸蟹。 带得多了, 圈内人逐渐有了一个共识“好螃蟹,找不等”。 我就想有没有可能建立一个品牌, 没有欺骗, 把正宗的阳澄湖大闸蟹,带给爱吃蟹的人。 年, 创建阳澄不等, 上市三年多以来, 我们成为米其林二星雍福会、 法云安缦兰轩餐厅大闸蟹指定供应商, 接连获得新华社、农民日报等媒体报道, 众筹完成度超过%, 开创蟹宴, 直播吃蟹, |
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