咖啡是我们生活中很常见的一种饮品

对于一些“起床困难户”来说

咖啡则是最好的良药

当然也有很多人对咖啡有着浓厚的兴趣

喜爱咖啡的味道

喜欢咖啡文化

今天给大家讲讲咖啡的历史

1，咖啡被发现的故事

牧羊人的传说

相传，在古老的埃塞俄比亚，有一个放羊人看到自己的羊长期亢奋，不知不觉总在手舞足蹈，后来发现原来是羊吃了咖啡这种果实。于是乎，咖啡就这样被人发现，同时慢慢在当地流行。

（跳舞的山羊故事）

酋长的传说

还有一个版本，相传奥马酋长在被诬陷流放的途中，吃到了红色的果实，把自己的疲劳和饥饿一扫而光，后来奥马酋长回到了自己的领地，夺回了自己权力同时，也把咖啡在埃塞当地普及了开来。

2，咖啡如何在世界流传的？

从也门到中东

相传在公元6世纪~9世纪（也有13世纪一说），埃塞军队入侵也门（对，你没看错，埃塞入侵也门），部队里一人口袋里一把咖啡种子，硬生生把咖啡从埃塞移植到了也门，但是，也门人却不怎么喜欢咖啡果实，反而喜欢咖啡果皮泡的茶。

（果皮茶）

但是咖啡传递至也门之后，迅速在阿拉伯国家流行，因为伊斯兰教的禁酒令缘故，咖啡取代了酒，成为最受阿拉伯人欢迎的饮料，而后在土耳其出现了世界上第一个咖啡馆。

从中东传向欧洲

到了十六世纪，咖啡被阿拉伯人带到了欧洲，因为是阿拉伯人带来的产物，因此与伊斯兰教水火不容的主教们便攻击其为魔鬼的饮料。but，教皇喝了后却发现咖啡异常美味，便给咖啡受了洗，祝福其成为上帝的饮料。

从欧洲走向世界

随着咖啡日益增长的需求。欧洲人不再满足于从阿拉伯人手中买高价的咖啡，而开始把咖啡往自己的殖民地里面种植。

（全球咖啡种植地图）

十七世纪末，也就是年，荷兰人在爪哇岛种植成功了咖啡。法国人在年于自己殖民地马提尼克岛也把咖啡种植了成功。年，巴西也种植成功了咖啡，自此之后，咖啡便开始了全球化的运输与贸易。

现在，咖啡已经风靡全世界各地，成了许多人生活中离不开的提神圣水，一天不喝就难受，当然咖啡在国内的推广普及也离不开大家一同的努力。

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（文章部分出自啡常享精品咖啡）

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