燕窝到底有多高的营养价值
1,燕窝是滋补品(食品),不是保健品,更不是药物。 滋补品:是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体抗病能力,消除虚弱症之物品。 保健品:具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。 药品:是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。 如果你误把滋补品(例如燕窝、海参、人参、甚至枸杞蜂蜜等)看成了保健品甚至是治病的药品,是大错特错的,滋补品,是补充人体的营养,是非常慢的过程,能提高人体免疫力,消除虚弱,使得身体更强壮,对疾病防范于未然,而不是调节人体机能,更不能治疗疾病。如果商家敢宣传说滋补品能治XXX病,是违法广告法的,罪名还很严重。 2,燕窝主要是有滋补功效。 什么是滋补功效?其实上面已经说的差不多了。 是的,如果你能做到标准化的作息规律、饮食均衡、勤加锻炼,一定身体非常健康非常棒,完全不需要任何滋补品,甚至鸡汤都不用喝,完全OK的。但是我相信是没有人能做到的。做不到呢,必然身体就有亏欠了,长期的亏欠就会积攒成疾。 那么,在已经得病和完全健康之间,怎么保养呢?答案当然是,给身体滋补。滋补品有哪些呢?燕窝就是其中一种。而且燕窝性平不燥,是极佳的滋补品,缺点就是有些贵的。但是其他滋补品例如人参、海参、蜂蜜(正宗的)等等,哪个不贵呀~ 燕窝的滋补功效:(摘自学术论文) 抗衰老、表皮生长因子及促进有丝分裂唾液酸对人体脑部滋补作用明显,有助于老年人减缓脑细胞衰老,减慢记忆力衰减。 抗病毒、抗射线、降血压,抑制凝血反应通过研究表明,燕窝的水提物,或者通过胰蛋白酶处理得到的水解物流感病毒血凝反应,减弱病毒传染力,使用酶解法去除尾端的唾液酸,则消除抗病毒疗效。 改善骨骼强度、增强真皮厚度,提高免疫力 燕窝能抗衰老,有美容养颜的功效;(这也是为什么明星爱吃燕窝美容的原因,从性价比来看,吃燕窝绝对比买高档化妆品要划算得多) 燕窝能滋补大脑,提高记忆力;(很多高考前的考生、备孕或养胎会选择食用燕窝,就是因为这个) 燕窝能抗病毒降血压提高免疫力;(高端滋补品都具有提高免疫力的功效) 等等。 3,燕窝主要的营养成分有以下2种,一是唾液酸,二是?(为什么是问号,因为很多成分其实没有被检查出来) 有很多燕窝黑乐于把燕窝和鸡蛋对比蛋白质,这是很片面的。作为滋补品的燕窝,和日常食品的鸡蛋比蛋白质含量,先不说到底谁蛋白质含量高,单说对比的角度就不公平,逻辑关系就是错的。 就好比: 姚明踢足球不如某业余选手,所以姚明不是一个好运动员。 鸡蛋的纤维含量不如青菜,所以鸡蛋的营养价值不如青菜。 这样去比较,去抹黑,真的,不是蠢就是坏。 燕窝的主要有价值的成分,不是普通的蛋白质,而是唾液酸。 唾液酸,又名燕窝酸,为神经氨酸的衍生物,是燕窝中主要的生物活性成分,对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用,也是婴儿从母初乳中获得的重要营养成分之一,能够提高儿童智力发育,增强免疫力。正品燕窝中唾液酸的含量为10%左右。‘’ 燕窝酸的作用,摘自百度百度,如上图: 4,燕窝真的没那么贵。 燕窝,其实没那么贵。绝大部分小康家庭是能消费得起的。大家觉得贵,大概率是被每克多少钱,或者是对吃法不了解,而被吓住了。 现在信息透明了,物流也发达了,燕窝没有那么大的利润空间。从印尼、马来西亚进口的正品燕窝,有溯源码的,每克价格在30-50元之间。但是怎么服用呢?可不是每天吃,一天吃一两管饱。而是1周食用2-3次,每次2-3克。 我们来算一笔账:吃燕养颜美容,正品燕窝市场价40元每克,一周吃2-3次,每次2-3克,长期食用,每个月的成本也就=10次*3g*40元=元,这个价格买不到1瓶SKII神仙水的价格,也买不到兰蔻套装。 比如孕期吃燕窝,你对比下孕期吃的各种补身子的滋补品,就知道,燕窝,其实是性价比极高的滋补品,真的没有想象的贵。 吃燕窝的都是非富即贵?以前是。现在?不存在的。 赞赏 |
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