初冬来临

随着气温的降低，天气也越来越干燥，整个人都感觉干干的。中医认为干燥缺水，最易伤肺，所以冬季一定要在饮食上注意滋阴润肺。说起润肺去燥，自然不能错过燕窝了！

一、燕窝到底有哪些功效呢？

燕窝功效

旭燕堂马来西亚燕窝

1.滋阴润肺功效，燕窝是其他滋补品很难比得上的，能帮助你由内而外散发润泽感。

2.优质的生物活性蛋白可以帮你提高免疫力。

3.补充胶原蛋白，提高皮肤弹性和光滑细腻度。

4.独有的美容因子--表皮生长因子促进细胞分裂，唤醒新细胞，帮助延缓衰老。

5.丰富的唾液酸（燕窝酸），可以促进宝宝头脑发育，准妈妈坚持吃燕窝的话，燕窝宝宝皮肤比普通宝宝白皙，有显著性差异。

二、那么燕窝该怎么做更好吃呢？

接下来旭燕堂就来教你做美味的燕窝啦！

燕窝食谱赶快收藏好哦！

1.红石榴燕窝

功效：红石榴具有生津止渴的功效，主治口燥咽干，而燕窝则有润肺的功能，这两款食物搭配在一起吃，可以解决秋冬季皮肤干燥问题哦。

做法：

1.将燕窝泡发2~3个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内慢炖30分钟左右。

2.将石榴籽一粒粒掰开，放入榨汁器内榨汁，滤去渣。

3.燕窝炖好后加入冰糖，倒入石榴汁，搅拌均匀后再撒上适量石榴粒即可享用美味啦！

牛奶燕窝

功效：牛奶燕窝可以美容养颜、滋阴润肠、抗衰老、强健骨质、改善睡眠。

做法：

1.准备燕窝半两，鲜奶一碗，冰糖适量，水三碗。

2.将燕窝和水倒入炖盅内，加入冰糖炖30分钟。

3.炖好后将鲜奶倒入炖盅，再炖十五分钟，即可食用哦~

3.红枣枸杞燕窝

功效：补肺养阴、补虚养胃、补气养血、补充胶原蛋白还能保持脸色自然红润哦~

做法：

1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。

2.红枣、枸杞在燕窝起锅前15分钟放进去或直接跟燕窝一起慢炖25-30分钟。

3.加入适量冰糖水调味后即可食用。

4.鲜奶木瓜燕窝

功效：丰胸美容、祛湿和胃、滋脾宜胃，产后妈妈吃这道燕窝不但可以滋补身体，还可以促进母乳分泌哦~

做法：

1、将燕窝炖煮好备用，挑选一个中等大小呈半椭圆状弧形木瓜，洗净备用

2、用勺子将部分果肉挖出切丁，小部分留在其中形成木瓜瓢。

3、将木瓜瓢放入蒸锅蒸4-5分钟，蒸好后，将准备好的燕窝倒入木瓜瓢内，同时加入鲜牛奶再在表面加上木瓜丁，加入白糖水调味即可食用。

红心火龙火燕窝

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功效：火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。还有抗衰老，美白皮肤、养颜、减肥等功效哦~

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；火龙果去皮切成小块，留作备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量白糖调味。

3.炖好的燕窝盛到碗中，加入已备好的火龙果，即可食用。

6.牛奶蜜柚燕窝

功效：柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。蜜柚还有增强体质的功效，它能帮助身体更容易吸收钙及铁质。

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；蜜柚切开取出果肉，留作备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。

3.炖好的燕窝盛到碗中，加入已备好的蜜柚和适量冰糖，即可食用。

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三、燕窝课堂，课外小知识

古今美女爱燕窝

武则天爱燕窝

燕窝起源众说纷纭。有说最早可追溯到唐代，据说武则天就常吃燕窝，御厨投其所好用萝卜切成细丝搭配燕窝做成“牡丹燕窝汤”，是当时宫廷贵族必备佳品。

燕窝达人——慈禧太后

据史料记载：光绪十年十月七日慈禧的早膳，一桌30多样菜中，以燕窝为食材的菜肴就有7样，这足以说明燕窝在慈禧心目中的地位。

宋美龄百岁保养秘笈

美女宋美龄每天早晨坚持空腹吃一盅燕窝，晚上睡前再吃半盏燕窝。她认为，清晨一碗燕窝可以滋阴润肺，提高免疫力，晚上半盏燕窝可延缓衰老。这或许就是宋美龄长寿驻颜的秘诀吧！

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“女为悦己者容”

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