北京白癜风专业的医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

《DECANTER》近日消息称,波尔多保护消费者与防欺诈的地区官员正在做一项调查工作:是否有些波尔多的酒标,正在用“chateau”这样的字样来误导消费者。因为里面的酒可能并不是独家在酒庄里面生产,同时葡萄的来源也超越了规定界限。

“Chateau"翻译过来是城堡的意思,很多波尔多列级名庄的酒标上都会看到这个单词,当然,不是列级酒庄的酒有些也会有

这个单词被很多人认为就是简单的酒庄名称的一个前缀,但其实细心的人会发现,很多波尔多酒庄的酒标上,有酒庄的名称,但是确没有Chateau这个单词。

Chateau这个单词当出现在波尔多酒标上的时候,指的是:葡萄必须来自酒庄自己的葡萄园。

但是在有些情况下,一些由酒商们生产的葡萄酒,其实里面的葡萄根本就不来自于自己的酒庄,酒标上标注的那些酒庄,它们只是由该酒庄的酿酒团队操刀而已,甚至酒庄团队只是给了葡萄选择,或者酿酒方法的建议而已。

波尔多最有权威的葡萄酒联盟(FédérationdesGrandsVinsdeBordeaux)的总监YannLeGoaster说:最糟糕的情况下,一个品牌拥有者可能会面临30万欧元的罚款,以及两年的监禁。

而这个消息没出多久,就已经有人“落入法网”了。而且还是一个不小的大人物

据外媒报道,6月27日,波尔多精品葡萄酒联盟(theFéderationdesGrandsVinsdeBordeaux,简称FGVB)主席HervéGrandeau因酒标造假被判刑。

Grandeau被判处6个月监禁,罚款3万欧元;其兄弟Regis被判处4个月监禁,罚款3.1万欧元;两人的公司VignoblesGrandeau和MaisonGrandeauLauuc被罚款20万欧元。

据悉,Grandeau和Regis被控于年至年期间,在价值万欧元,约升的葡萄酒标上造假。

是如何造假的呢,他们在AOC级别的酒中,混入了VDT(级别更低)的葡萄酒,而酒标上依旧标注AOC。

这可是严重的欺诈行为(至少在法国当地人看来),按照法国的法定产区命名的规定,酒标标注为AOC法定产区命名的葡萄酒,必须%是来自于这个法定命名的产区,并按照其AOC的要求。

我们现在看下AOC法定产区命名的要求有哪些:

葡萄均来自该法定产区

只能使用该产区的法定葡萄品种

只能按照法规要求的最高产量种植并采收

必须严格的按照该AOC法定产区的法规来修剪、采收、酿造以及陈年

比如说波尔多法定红葡萄品种,只能用赤霞珠,美乐,品丽珠,小维多,马尔贝克和佳美娜来酿造。还包括例如特定时段禁止灌溉,控制产量、是否加糖等要求。而这些要求VDP级别的葡萄酒,是不需要遵守的,或者说对于VDP的要求要比AOC宽松很多。

所以酒标如何标注是非常关键的,按照法国的葡萄酒法规,酒标的很多单词都是具有法律法规效应的。

之所以法国会如何严肃对待此事,其实一部分原因是因为这是有利于我们消费者的,至少法国的葡萄酒,通过严格的酒标法律法规,我们可以直接通过看酒标了解酒瓶内的情况。也让葡萄酒选购变得更简单一些。

扩展阅读

垃圾分类新时代,以后酒喝完要如何倒垃圾?

葡萄酒侦探社宁夏贺兰山酒庄游学团开始招募啦

最新WSET四级试题出炉,竟然考了这个国家……

获赞57W的抖音竟然错得离谱,网络学酒需谨慎

听学姐来聊聊“葡萄与葡萄酒工程”专业那点事儿

除了二氧化硫,还有树脂、石膏、海盐、铅?

央视曝光近吨假酒!全国5大假酒案!

储存葡萄酒,一定不要放在这个地方

脸红的人真的更能喝酒吗?酒量能练出来吗?

边学边喝,只喝真酒

葡萄酒侦探社

WSETI学酒

辨真假

防烂酒

企业酒会

点击菜单“热门课程”

了解更多线上线下葡萄酒课程

点击“联系探长”收听线上



转载请注明地址:http://www.falanxibaoa.com/flxbjp/6287.html