谁不知道燕窝是好东西啊

可是如果不讲究吃法那真是暴殄天物了！

首先，是怎么吃？

是不是看着很简单，就四个步骤？

但是其中有很多奥妙

比如怎么发燕窝？发完燕窝后怎么洗？

不能吃甜或者喜欢吃咸的？

小顺温馨提示，要注意以下四件事：

1、泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发；

2、燕窝要挑毛，但不要把燕条破坏，成条状口感更佳；

3、最好是隔水炖煮，搭配冰糖，口感和营养都更好；

4、味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配，咸味也行，但通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。

当然，如果购买即食燕窝

既能保证营养口味，也不用如此大费周章

只是烹调美味的乐趣少了些而已

无论是干货还是即食燕窝

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