南瓜子是生活中常见的炒货，尤其是过年期间，很多人家都会买来作为年货。南瓜子味道淡而香，中医学上，南瓜子性平，入胃、大肠经，有很多功效。

1.保护前列腺

南瓜子中的单不饱和脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀。有关实验证明，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。

2.降脂、防中风

调查研究显示，南瓜子富含单不饱和脂肪酸，能预防冠状动脉疾病和由血脂升高引起的中风。

3.抑制肿瘤

南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；对于肝癌、前列腺癌等有一定的抑制作用。

4.加强心脏健康

南瓜子含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，这些在养护心脏健康中扮演了重要角色。根据一项研究显示，种子中发现的α-亚麻酸，能预防心血管疾病。

另一项由西印度群岛大学基础医学科学系进行的研究发现，南瓜籽油对停经后的妇女有益，因为它有助降低血压，并增加好胆固醇含量（HDL）。

5.减少发炎

南瓜子充满了强大的抗氧化剂，这能有效保护细胞不受自由基伤害，并对抗炎症。

6.控制血糖含量

南瓜子富含镁元素，有助调节血糖水平，降低糖尿病的风险。哈佛公共卫生学院营养系进行的一项研究发现，食用富含镁的食物可显著降低糖尿病风险。

7.有助于更好的睡眠

南瓜子含有大量色氨酸，色氨酸是一种在改善睡眠中起到重要作用的氨基酸。每天食用1克色氨酸将显著提高睡眠质量，1/4杯南瓜籽约含有0.17克的色氨酸，别忘了它还富含镁，这也有助睡眠。

8.预防肾结石

由于不健康的饮食习惯，导致结石病在生活中很常见，而且节食在抽烟喝酒人群身上更加常见，经常吃一些南瓜子，能对肾结石起到很好的预防作用。

9.促进儿童成长

南瓜子中间含有的锌元素是比较多的，而锌元素可以促进人体合成足够的成长因子，因此每天都吃一定量的南瓜子可以促进身体成长。

10.抗衰老

南瓜子中含有抗机体氧化成分，每天都适当吃一些南瓜子，能帮助延缓衰老。

1.适量。每次至少食用20克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。

2.坚持食用。最好坚持食用，不要间断。食用南瓜子与治前列腺炎、前列腺肥大用的其他药物无任何矛盾。

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