随着生活水平的发展，在解决温饱的情况下，人们开始重视自己的身体健康，燕窝作为纯天然的滋补品，也逐渐走进了寻常百姓的家中，越来越多的人去了解燕窝、购买燕窝。

相信很多人都是先接触的干燕窝，之后才了解到还有即食燕窝。传统干燕窝需要浸泡、挑毛、炖煮的过程，与年轻人生活快节奏似乎不同拍。主打方便快捷、营养、保质的即食燕窝也开始形成消费主流。这时候问题就来了：

大家会想问即食燕窝的营养成分会不会减少？即食燕窝中会不会有防腐剂之类的添加剂？即食燕窝是不是商家用多余的边角料制作而成等等一系列问题都会使消费者们对即食燕窝望而止步。

从食用方便来比较两者：

干燕窝就是我们常见的原料燕窝，它在食用时需要我们将燕盏放入冷的纯净水中，浸泡2~3小时至松软，捞出去掉杂质和燕毛，再进行炖煮；正常炖煮后喝不完可以放冰箱保鲜，但是保质期在七天左右。

而即食燕窝就是指使用罐头工艺制作的燕窝产品，开瓶即食，方便简单，轻松省力，免挑、免泡、免洗、免煮。所以在这些方面来讲，即食燕窝非常适合过节送礼，有里子也有面子。

两者相比确实是干燕窝更加麻烦一点，即食燕窝更适合工作忙碌的年轻人食用。

从价格方面来比较两者：

即食燕窝的价格要比干燕窝更实惠一点，虽然相差不多，干燕窝的价格也是要高一点点的。

最后我们从营养成分来比较：

首先，干燕窝是原材料进行挑毛和炖煮，与即食燕窝相比，虽然费时间，食用却是更新鲜、更放心。另外，在干燕窝的炖煮过程中，可以根据自己的喜好放入不同的食材与燕窝搭配。

市场上很多低端即食燕窝可能会使用草燕及霉变、污染等劣质燕窝以化学方式加工的原料，口感差、有异味、易化水、易变质，加工杀菌后质地非常不稳定。所以，推荐食用品质更优的颜羽即食燕窝，每一克燕窝都是经由海关正规进口，从源头上保证产品真实可靠、安全健康。

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干燕窝和即食燕窝都是有利有弊，如果想要了解更多关于燕窝的知识，记得