有一种由哥伦比亚进口到我们国家的水果，与我们常见的火龙果极为相似，只在颜色方面有差异，我们常见的火龙果，外皮一般为红色，但这种产自哥伦比亚的水果，外皮颜色却为黄色。

麒麟果名字的由来是因其外表似蛟龙外鳞，而它光洁巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。

虽然外形与我们常见的红火龙果高度相似，但麒麟果的口感和一般火龙果完全不一样，麒麟果营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。它是火龙果中品质最佳，口感甜度最好的一个类型，含糖量皆在18°以上，又具有芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口。

营养价值极高，含有维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾、植物性白蛋白及花青素，果糖较少，一个麒麟果约60卡路里。麒麟果丰富的维生素和水溶性膳纤维，具减肥及降低胆固醇功能，亦能润肠﹑预防大肠癌，亦具有美颜效果。

黄皮火龙果：金黄色外衣，水晶般肉质，味道甜美，滑如燕窝，得名：燕窝果

燕窝果又名：麒麟果，真的很好吃，跟火龙果不是一个档次的。

黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳。花黄期长，花大而香。从现蕾至开花需45-60天，开花至果实成熟需90-天，秋冬则需-天方可成熟.果实不裂果，自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。

具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般为克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市。黄皮火龙果，果肉晶莹，一丝一丝的。

排毒美容，减肥瘦身

燕窝果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。其中含有的铁元素也比一般水果高，铁元素所制造的血红蛋白及其他含有铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

富含维C天然健康

一个新鲜的燕窝果所含维C，几乎可以满足一天的需求。维C不仅有助于人体吸收铁和维护免疫系统，对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤疤结疤，对伤口愈合十分重要。

富含花青素、白蛋白

燕窝果中的花青素含量最高。花青素是效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄排出体外，从而起到解毒的作用并且白蛋白对胃壁有保护作用。

孕妇可以吃麒麟果吗：

孕妇可以吃麒麟果，而且吃了麒麟果可以排出身体里面堆积的毒素和垃圾，具有润肠通便的作用，还可以帮助孕妇减轻便秘的痛苦。

在孕期，身体里面需要获得的营养是非常多的，为了可以使胎儿的大脑发育正常，尽可能的多摄入营养，此时多食用一些麒麟果可以帮助增加身体内铁元素的需求，预防贫血。

孕期很多孕妇都会受到身体内激素的改变导致皮肤暗沉、色素积压很多，这时候麒麟果中的维生素C就可以来帮忙了，帮助你改善皮肤问题，美化皮肤，变得更加的白皙健康。

多种吃法

美味共分享

燕窝果储存保鲜

燕窝果是热带水果，最好到货即食，而且要避免挤压碰撞，冰箱5-9℃低温冷藏，保存时间可以超过一个月；在25-30℃的室温环境下，放在避光的地方，保质期为两个星期。

燕窝果食用禁忌

一般人群皆可食用，富含美白皮肤的维生素C，是减肥的首选，非常适合瘦身美白的时尚白领食用。但是糖尿病患者慎食，体质冷着慎食。

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