1855列级庄之拉图酒庄
同为炙手可热的波尔多五大一级庄之一,拉菲、拉图常被拿来对比。 前两天小红酒为大家陆续介绍了拉菲、玛歌、侯伯王、木桐酒庄,今天就给大家说说拉图。 起源 拉图酒庄其历史可以追溯到14世纪,被誉为是梅多克年来品质最稳定的一级庄。该庄园的名字来源于位于14世纪下半叶建造的城堡附近的原始圣兰伯特塔。 小红酒认为这便是拉图酒庄的前身,也是拉图酒庄名字(Latour法文原意为“塔”)的由来,酒庄的标志也是一头雄狮骑在城楼上。 位置 拉图酒庄也位于盛产名酒的法国波尔多梅多克(Medoc)的波亚克(Pauillac)产区,与拉菲在波亚克村一南一北分布。 风土优越 小红酒认为ChateauLatour结合了力量、专注、纯洁、一丝简朴和帝王风范 靠近酒庄的拉图酒庄葡萄园的核心和灵魂是一块47公顷的地块,被称为“Enclos”。波尔多有很多人认为这47公顷土地是整个波尔多最好的风土。 只有来自Enclos的葡萄被用于生产拉图酒庄的GrandVin。 葡萄品种:22%梅洛(Merlot)、76%赤霞珠(CabernetSauvignon)、2%品丽珠(CabernetFranc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(SauvignonBlanc) 正牌最佳年份 拉图酒庄的最佳年份是 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、。 三大酒款 正牌 GrandVindeChateauLatour 拉图城堡正牌干红 5大名庄中最强劲浑厚的正牌 只有在其葡萄园内生长的12年以上的老植株才能用于酿制正牌酒,酒体强劲、厚实,充满黑醋栗和细腻的黑樱桃果香,陈年潜力卓越。 小红酒认为随着年龄的增长,你很快就会发现它浓郁的力量,以及美丽纯净的水果、天鹅绒、精致的单宁,以及层层的黑醋栗、泥土、松露、香料和烟草的味道。 所以,拉图正牌的风格是5大名庄中最「硬派」的,年轻时难以驯服,一般在20年后才会达到最佳适饮期。一旦你品尝了一瓶成熟的拉图,你就会明白为什么值得等待! 拉图正牌已有7个年份获得帕克满分,分别是:、、、、、和年份。 正牌年RP95分元 副牌 LesFortsdeLatour 小拉图-5大名庄中最好的副牌酒 于年初次酿造,拉图副牌的陈年潜力与拉图正牌不相上下。 二者区别在于副牌使用的新桶比例在50%-60%之间,且混酿中梅洛的比例更高,可达到25%-30%。帕克曾评价拉图副牌是5大名庄中最好的副牌酒,不失刚劲浑厚的风采。 副牌年RP93分元 三牌 性价比三牌 拉图波亚克 PauillacdeChateauLatour 自年起还开始酿造被标为波亚克(Pauillac)的葡萄酒,其开发理念是想酿造出一款门槛更低、更适合在餐厅配餐使用的酒款,小红酒认为这款酒通常在4-5年的窖藏后就达到了最佳适饮期。 三牌年元 醒酒及配餐 拉图酒庄不是适合年轻时饮用的酒,这种酒在年轻时通常单宁太浓,太浓烈,而且含蓄内敛。 年轻的年份酒平均可以醒酒3-6小时,年份好的在18至60年之间达到最高成熟度。 经典肉类菜肴,小牛肉、猪肉、牛肉、羊肉、烧和烧烤菜肴 |
转载请注明地址:http://www.falanxibaoa.com/flxbjj/10745.html
- 上一篇文章: 黑山峡水利工程建设红寺堡创建全国易地搬
- 下一篇文章: 没有了